El Mejor Restaurante en el Mundo--El Bulli

El restaurante que se llama El Bulli está en Roses, España y está bajo el control de el chef español Ferrán Adriá.  Recientemente lo ha nombrado el mejor restaurante en el mundo.  ¿Piensas que es impresionante?  Entonces escuche eso: es el cuatro año en una fila.  Lunes Adriá recibió el premio en Londres de la revista que se llama “Restaurant”.  Este premio es el más prestigioso en el mundo de los artes culinarios.  No sólo fue el primero premio se dio a un restaurante española pero tres de los primeros cinco restaurantes están en España.  El Bulli es extremamente popular, toma reservaciones solamente un día del año.  Opera entre los meces de junio y diciembre.  8.000 personas pueden comer en El Bulli en un año pero reciben más de dos millón peticiones.  Algunos de las comidas en el menú son melón con jamón, piñón malvaviscos, mejillones con algas y hierbas, y árboles de granadillas.  Cuando era en España pensé que la comida era delicioso.  Creo que la comida es mucha más fresca y sana que la comida en los Estados Unidos.  Mientras es improbable, me gustaría comer en El Bulli cuándo yo vuelvo a España. 

 http://www.elbulli.com/

Armas a la Frontera

En México solamente se puede comprar una arma de la ejército.  También se necesita demostrar que se tiene un trabajo honesto, y tomar un examen psicológico antes se puede comprar una arma.  México tiene algunas de las leyes más estricto en el mundo con relación a el control de armas.  ¿El resultado?  Muchas miembros de las carteles de drogas armadas cruzan la frontera a los Estados Unidos para comprar armas porque las leyes son muchas más relajado.  Según un artículo en The Economist reporta que hay 107,000 tiendas de armas en los Estados Unidos y que 12,000 son cerca de la frontera con México.  También dice que las tiendas cerca de la frontera venden muchas más armas que el medio.  Ahora muchas grupos anti-armas en los Estados Unidos están llamado por leyes más estrictas para la venta de armas mientras otras quieren leyes más estrictas en la frontera.  Creo que la solución es para hace leyes más estrictas con relación de armas porque es imposible parar la cruzando de la frontera y creo que los Estados Unidos necesitan leyes más estrictos de todas maneras.  Espero que será una solución porque la violencia ahora en México es terrible y no es posible para continuar. 

La Enfermedad de la Vaca Loca

El último otoño una mujer de Santander, una ciudad en el norte de España, fue hospitalizado.  Entonces, en enero de este año, ella se murió.  ¿La causa?  Enfermedad de la vaca loca, o encefalopatía espongiforme bovina.  La forma de esta enfermedad en humanos se llama la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob.  Esto es la quinto muerte de la vaca loca en España, el primer fue en 2005.  La mayoría de las muertes eran en provincia que se llama León.  Es creído que la enfermedad es transmitida a humanos de comer el cerebro o la médula espinal de vacas infectadas. Además de la tristeza de la pérdida de vidas humanos, la cosa horrible es que esta enfermedad es causada por alimentar vacas con las sobras de animales matados. 

            Estoy un vegetariano y este es un ejemplo bueno por qué.  No es la miedo de contraer enfermedades como la enfermedad de la vaca loca pero porque muchas veces animales son tratado muy malo.  No tienen espacio suficiente y son dados alimento horrible, a veces con las sobras de animales matados.  Creo que está aceptable comer carne pero solamente si la animal es tratado humanamente su vida entera.  Es difícil para comprar carne de corral y por eso nunca como carne. 

            Por más información sobre la enfermedad de la vaca loca visite este sitio: http://www.eeb.es/

Energía Eólica en España

Jueves, el quinto de marzo, un récord nuevo fue establecido en España.  A causa de vientos muy fuertes en el noroeste de España, el nivel más alto de la energía fue producido por molinos de viento.  En la mañana, cuando la demanda es menos, cuarenta porcentaje de la energía fue producido por molinos de viento, un estadística muy impresionante.  De media diez porcentaje de la energía consumió fue energía eólica.  En 1999 el gobierno de España puso un objetivo de lograr doce porcentaje de consumo total de energía, es muy probable que realizarán este objetivo.  España ofrece muchos incentivos por la industria de energía eólica y es el hogar de la granja de viento más grande en el mundo. 

Mientras los Estados Unidos produce el más megavatios de energía eólica en el mundo, a causa de diferencias en la demanda, el viento no podría soplar suficiente fuerte para emparejar el récord de España.  Ahora, energía eólica es solamente uno porcentaje del total en los Estados Unidos.  Es muy importante que los Estados Unidos mira a España como un ejemplo, no es posible continuar no utilizando energía renovable.

Por datos muy interesante sobre la energía eólica se pueda visitar este sitio de red, es el sitio de la Concilio Global de Energía Eólica: http://www.gwec.net/fileadmin/documents/test2/gwec-08-update_FINAL.pdf

ETA hace un ataque en Madrid

ETA es una organización terrorista en España que demanda la independencia del País Vasco, una comunidad autónoma en el norte de España.  ETA significa “Euskadi Ta Askatasuna” en vasco y se traduzca a “País Vasco y Libertad”.  Ellos utilizan violencia para promover sus vistas—han matado a más de 800 personas y hay más de 700 miembros del grupo en cárceles de España y Francia. 

El último acción de ETA ocurrió el 9 de febrero, 2009 en Madrid, el primer ataque por el grupo en la ciudad capital desde diciembre de 2006.  Un coche-bomba explotó en una zona comercial, causando mucho daño a edificios circundantes.  Por suerte, nadie fue dolido.  Esto vino la mañana después un tribunal gobernó que dos partidos, Askatasuna y D3M, no podrían tomar parte en elecciones próximas en el País Vasco.  Askatasuna y D3M son partidos muy radical y controlados por ETA. 

Mientras comprendo que ETA no está de acuerdo con la decisión del tribunal, ¿piensan realmente que un coche-bomba los conseguirá algún adelantamiento político?  Si quieren un estado separado es necesario elegir políticos que promoverán sus objetivas en una manera legal.  Esto nunca realizará mientras están participando en acciones muy ilegal, especialmente acciones de terroristas.  Sería posible si un mayoría de las personas en el País Vasco no quieren ser un parte de España, sin embargo, en elecciones pasados partidos de independencia solamente han recibido 10 a 15 porcentaje del voto en el región.  ETA usa acciones de terrorismo por que es la única manera que un partido tal pequeña pueda recibir atención, es triste que no realizan que nunca lo trabajará.